FTP : Protocole de transfert de fichiers (File Transfer Protocol) permettant d’uploader/télécharger des fichiers entre un client et un serveur via TCP/IP. Utilisé pour gérer sites web, il opère en modes actif/passif mais n’est pas chiffré (préférez SFTP).
SSH : Secure Shell, protocole sécurisé pour accès distant à un serveur Unix/Linux. Chiffre les communications (contrairement à Telnet), permet exécution commandes, transfert fichiers (SFTP/SCP) et gestion système en ligne de commande. Port 22 par défaut.